外国人就労者交流イベント「Eat＆Meet!!　多文化交流キッチン」　学生と料理を味わいながら歓談

　名古屋市の愛知淑徳大学の学生らが７日、豊橋市小向町の「ガイア国際交流教育研究所」で外国人就労者との交流イベント「Ｅａｔ＆Ｍｅｅｔ!!　多文化交流キッチン」を楽しんだ。学生16人と教員３人が、ガイアのスタッフや市内の企業で働く外国人らと、多国籍料理作りを通じて交流を深めた。

　昨年に続き２回目。前回参加した学生から「楽しかった。今後も交流の機会をつくってほしい」という声が多かったため、開催を決めた。

　豊橋市の多文化共生施策にも有識者として関わる鈴木崇夫教授の指導を受ける１～４年生の学生たちは、自己紹介と簡単なゲームの後で、調理の共同作業を始めた。４班に分かれ、ベトナムの「ブン・ボー・フエ（牛肉入り辛口米麺スープ）」と「バインミー（サンドイッチ）」を作る班、日本の焼きそばを作る班などがあり、声を掛け合いながら楽しそうに料理を作った。その後は、料理を全員で味わいながら歓談した。

　鈴木教授によると、外国人から学生に向けて「『ワンチャン』ってどういう意味？」という質問があったという。「若い者同士、自分たちも使ってみたかったのでは」と話していた。

　ガイア国際センターの楠田愛取締役は「外国人労働者にとって、職場以外で同世代の日本人に触れ合う機会は少ない。よい体験になったと思う」と述べた。