「ボンとらや」が女子高生と「朝パクピレーネ」開発

　東三河各地に店舗を展開する和洋菓子の「ボンとらや」（豊橋市羽田町、佐藤昌也社長）は、県立豊橋商業高校の女子生徒10人と、同店の人気商品「ピレーネ」の新商品「朝パクピレーネ」を開発した。22日から全店で販売する。
　昨年10月から月に１回、佐藤社長が学校に出向いて議論。高校生から「朝食に食べるピレーネを作ろう」の提案を受け、ヨーグルト味とチーズ味の２種類が完成した。パッケージに貼るシールは太陽をイメージしたデザインで、これも高校生が考えた。
　ヨーグルト味は、フルーツグラノーラ入りの生クリームを使い、食物繊維を豊富に含む。チーズ味は、ブルーベリーソースを入れてまろやかに仕上げ、朝から食べやすいよう工夫した。見た目は従来のピレーネと同じ。
　佐藤社長は「高校生から型にはまらない意見をいただき、とても参考になった」と話し、「ピレーネには３時や食後のおやつのイメージがあるが、新商品で朝食に食べるという新たな需要を生み出したい」と話す。
　価格は２１６円（税込み）。問い合わせはボンとらや本店（０５３２・31・６１１６）へ。
【竹下貴信】