新城・作手地区で自然薯「夢とろろ」出荷開始

2022/11/18 00:00（公開）
社会
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品質を確かめる生産農家=新城市作手高里で
品質を確かめる生産農家=新城市作手高里で
品質を確かめる生産農家=新城市作手高里で
　新城市作手地区で16日、特産の自然薯「夢とろろ」の出荷が始まった。今年の芋は香りがあり、粘り気が強く、上々の出来栄えという。
　県農業総合試験場で開発された品種。愛知東農協管内では２００４年に栽培を始めた。冬場の贈答用に人気がある。
　15日には本格出荷を前に等級や規格を確かめるため、「目ぞろえ会」があった。20人が参加した。長さ60～93㌢、３００㌘以上が最高の「秀」となる。
　農協によると作手地区では25戸が約２㌶で栽培、12月16日まで出荷する。贈答用は秀品の箱入り４０００円（１㌔、税込み）、優品３５００円（同）で販売する。
　作手自然薯部会長の鈴木康弘さんは「今年は台風被害がなく順調に育った。外観がきれいなものが期待できる。収獲が楽しみ」と話した。
　問い合わせはＪＡ愛知東作手営農センター（０５３６・37・２１２１）へ。
【安藤聡】
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