豊橋商業高×有楽製菓 「ブラックサンダー」お菓子考案で連携

　県立豊橋商業高等学校で19日、地元の人気銘菓「ブラックサンダー」で知られる有楽製菓と連携した「お菓子アイデアコンテスト」の表彰式が開かれた。同校の創立１２０周年と同社の創立70周年を記念した。社内で毎年実施している公募を授業に取り入れた「リアルな商業教育」の一環だ。

　昨年12月から募集を始めた。生徒自らがチラシ作成や投票箱の設置、広報活動を主体的に担い、全校から２１７件の斬新なアイデアが集まった。式典には同社の河合伴治会長らが出席。一人ひとりに賞状を渡し、講評した。最優秀賞には、１年生の金崎莉子さんが提案した「罪悪感０で食べられるバー」が選ばれた。カカオ70％のチョコと豆腐バーを組み合わせ、自身の困りごとを解決する視点やヘルシーさが「ほかに見たことがない」と高く評価された。今後、実際に同社工場で試作する予定だ。

　河合会長は、自身の父が同校の卒業生である縁に触れ、他人のまねをせずワクワクするものを追求する大切さを強調した。ブラックサンダーが世界へ広がった歩みを振り返り、「ＡＩの時代だからこそ、自分の得意技を育てて開花させてほしい」とエールを送った。

　社員も「高校生ならではの自由な意見に、大きな可能性を感じた」と手応えを語った。