高校生のアイデアが形に　田原・Cafe2910でスイーツ試食会　成章高と田原福祉専門校が連携

　田原福祉グローバル専門学校併設の「Ｃａｆｅ２９１０」で19日、県立成章高校の生徒が考案したスイーツの優秀賞授与式と試食会があった。６年目を迎えた両校の連携企画。優秀賞４品を同カフェで４月から順次販売する。

　成章高校生活文化科の生徒10人が参加し、季節感などを意識したコラボメニューの開発に取り組んだ。「ティラミスタルト」を考案した中村心春さんは「大好きなティラミスと、食感を補うタルトでうまくアレンジできた」と述べた。中村さんのメニューは４月中旬から３カ月販売する。

　このほかに鳥居凪さんの「紅茶と桃のレアチーズタルト」（発売は７月中旬から）▽伊藤晴香さんの「ほうじ茶プリン～白玉と芋あんを添えて」（同10月中旬）▽大原珠櫻さんの「苺と抹茶のムース」（同来年１月中旬）―のメニューを選んだ。

　コラボメニューはいずれも１品３８０円（税込み）で販売する。

　学校を運営する福寿園の古田周作理事長は「毎年新しいメニューを楽しみにしている。地元の高校生とカフェを盛り上げるきっかけにしたい」と述べた。

　同校生徒が作ったカフェスタッフのエプロン贈呈もあった。