とよはしのローズマリー、安心安全な犬用おやつ開発　地元産バナナや海苔使用

　豊橋市飯村北２の高品質なペットフード販売「ローズマリー」は、地元事業者や障害者就労支援施設と連携し、こだわり食材や未利用資源を生かした犬用おやつを開発した。地元生産の「穂の国バナナ」の冷凍商品のほか、無農薬バナナや海苔（のり）を使ったクッキーとボーロを展開し「家族みんなで安心して食べられる」と注目されている。

　数カ月前、バナナの納品に訪れていた「Ａｇｒｉ　Ｔｒｕｓｔ　Ｎｅｔｗｏｒｋ」の早川知行さんと出会い、犬がバナナを食べる姿から製品化を考案した。完熟して黒くなった果実を真空冷凍してスライスした商品のほか、生地に練り込んだボーロなども作った。早川さんは「農薬や化学肥料不使用で安心」と話す。さらに、老舗海苔店「戸田理平商店」の戸田国良さんとも連携し、製造過程で出る海苔の粉を有効活用した。戸田さんは「犬にも良い栄養源。飼い主と一緒に味わってほしい」と笑顔を見せる。

　製造は障害者就労支援施設に依頼した。ローズマリーを展開する「クライム」広報の櫻井智科子さんは「利用者が働く実感を味わえ、社会貢献にもなった」と話す。クッキーとボーロは各３５０円（税込み）。ローズマリーなどで販売中。問い合わせはローズマリー豊橋店（０５３２・６９・３５２２）へ。