田原の道の駅で「めろんみるく」発売

2024/07/28 00:00（公開）

社会

新作の「めろんみるく」

スムージー改良で新商品

　渥美半島産のメロンを使ったスイーツを巡る「メロンにメロめろスタンプラリー」が開かれている。田原市東赤石５の「道の駅田原めっくんはうす」内で営業する「焼き立てパン工房Ｃｈｏｅｉｋｅｎめっくんはうす店」は、新作の「めろんみるく」を提供した。税込み６００円。
　これまで出していたメロンスムージーを改良した。彩り鮮やかなメロンゼリーとメロンの苦みを抑える豆乳を使ったスムージーに、生クリームとバニラアイス、冷凍カットメロンをトッピング。メロンパンの皮を使った「アンテナ（へた）」を乗せ、かわいらしい見た目になった。それぞれ違う食感と甘さが口の中で混じり合い、飽きないおいしさを感じられる。
　店長の白井由美子さんは改良のきっかけを「メロンはどこで食べてもおいしいので、目で楽しんでもらえるようにした。パフェのように食べて楽しんでほしい」と語る。
　店のモットーは「どこにでもあってここにしかないもの」。「大きいことはできないけれど、長く覚えてもらいたい」とＰＲした。
　本店の「長栄軒」は１９４２年に和菓子屋として創業。学校給食が始まってからは市内の工場で給食のパンを作っている。55年に現在の田原町萱町に移転。２０１８年に道の駅田原めっくんはうすがリニューアルオープンした際に出店した。
　焼き立て食パンや惣菜パン、クッキーなども販売し、人々に愛されている。今年になって店舗を拡張、おにぎりや空揚げ、キャベトンメンチカツなどの軽食、大判焼きをメニューに加えた。午前９時～午後５時、年中無休。
【岸侑輝】

焼き立てパン工房Choeikenめっくんはうす店

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