「タハラディップ」が優良ふるさと食品中央コン入賞

　田原市内で生産された野菜を使い、商品を開発するフードラボ「彩農園」（同市田原町）の調味料「ＴＡＨＡＲＡ　ＤＩＰ（タハラディップ）」が、「優良ふるさと食品中央コンクール」の新製品開発部門で３位にあたる食品産業センター会長賞（５点）に選ばれた。
　地元産品を使用した食品の品質向上を目的に一般財団法人「食品産業センター」が実施。全国の都道府県の代表が審査され、タハラディップは農林水産大臣賞（１点）、食料産業局長賞（３点以内）に次ぐ賞を受賞した。
　彩農園は、農業産出額日本一を誇る市の農産物ＰＲなどを目的に２０１３（平成25）年からディップを開発しており、18年から本格的に販売を開始。　
　野菜のうまみを閉じ込め、彩りも鮮やかなディップは、トマトに手作りのコチュジャンとスイートチリを配合したアジアンテイストな「スイートチリトマト」をはじめ、ブロッコリーとワサビ、トウモロコシとクリームチーズ、ジェノベーゼ風ソースの青シソの４種類。パンやクラッカー、サラダのドレッシング、肉・魚料理にも使える。
　中内田明子代表（57）が18日、市役所を訪れ、山下政良市長に受賞を報告した。
　中内田代表は「田原のおいしい野菜をおいしい時期に収穫して届けている。キャベツなど、他の農畜産物を使った商品も開発していきたい」と意気込み、今後は関東圏への販路拡大も視野に入れているという。
　瓶入り（80㌘）で１個５４０円（税別）。インターネットで購入できるほか、５月に名古屋三越星ケ丘店で行われる田原フェアにも並ぶ。問い合わせは中内田代表の携帯（０９０・３５５４・４５５３）へ。
（飯塚雪）