新城の鈴木製茶がパリの日本茶コンクールフリー部門で金賞

　２月にフランス・パリで開かれた日本茶コンクール「ジャパニーズティー・セレクション・パリ２０２５」のフリー部門で、新城市作手田代の鈴木製茶が出品した「秋の創作ほうじ茶」が優秀賞の金賞を受賞した。

　欧州各国との商品取引などを支援するユーロジャパン・クロッシングが主催。煎茶・普通蒸し▽煎茶・深蒸し▽玉緑茶▽玉露▽抹茶▽フリーの６部門で、計２４０点が出品された。フリーは85点の出品があった。審査はパリで２月16日にあり、11人が味や香り、色を評価した。部門ごと最優秀のグランプリが１点、優秀の金賞が各３点、銀賞が各６点選ばれた。

　「秋の創作ほうじ茶」は、茶葉にシナモンとイチジクの葉をブレンドした。茶葉に湯を注いだ際に香りが広がり、やさしい味わいが特長だ。

　代表の鈴木克也さんは「フランスで評価されたのはうれしい。新城の山と自然の素材に価値があることが証明された」と喜んだ。

　鈴木さんは英国の国際リーフ茶コンテストで、23年と24年に部門優秀賞を受賞している。「リーフ茶コンテストでは春を意識していた。今後も季節感を考えて茶を味わえるようにしたい」と述べた。