夜が駄目なら「朝ラーメン」

2021/01/27 00:00(公開)
「朝ラーメン頑張ります」と話す日比店主=ラーメン宝塔豊川店で
ラーメン宝塔豊川店

 夜が駄目なら朝で勝負-。豊川市末広通1の深夜営業する「ラーメン宝塔(ほうとう)豊川店」(日比五十次店主)は20日から期間限定で「朝ラーメン」を始めた。午前5時から営業を始め、新たな需要を取り込む。
 本来の営業時間は午後6時から午前4時(日曜は午前1時)。「宝塔ラーメンは深夜営業の店」というこだわりがあった。しかし新型コロナウイルスの感染拡大が続き、2度目の国の緊急事態宣言が出たことから深夜営業を断念。時短要請が「午前5時から午後8時までの営業」であることを逆手に取り、営業時間を午前5時から午後2時に切り替えた。
 日比店主は「『深夜が駄目ならランチをやろう』では当たり前で面白くない。せっかくなら早朝から営業しようと考えました」と話す。
 提供するメニューは同じ。朝ラーメンは2月7日までの予定。問い合わせはラーメン宝塔豊川店(0533・89・1165)へ。
【竹下貴信】
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