身体が喜ぶ おいしいごはん

アイレクスと渥美フーズが共同開発

　フィットネスクラブ経営「アイレクススポーツライフ」と、スーパー事業「渥美フーズ」は27日、ヘルシーな食事を手軽に楽しめる弁当やサラダなど６種類を共同開発し、11月１日から期間限定販売すると発表した。
　県内で25のフィットネスクラブを展開するアイレクスは５月、「ヤマサちくわ」と、豊富なたんぱく質を含む「プロテインちくわ＋」を共同開発した。今回は他業種コラボ第２弾。渥美フーズの渡会一仁社長がアイレクスの笠原盛泰社長にコラボを打診し、渥美フーズの栄養管理士と、アイレクスのトレーナーが中心となって開発を進め、約２カ月で完成した。
　たんぱく質量が多く、脂質を抑える▽ミネラルやビタミンが豊富▽おいしい－の３点が特徴。「ヘルシープロテイン弁当」（７０２円）は、鶏胸肉のしっとり麹焼きに、大豆入りサラダ、ゆで卵など。１日に必要なたんぱく質の２分の１以上の約40㌘を摂取できる。食物繊維も豊富だ。
　「大豆ミートのタコス風サラダ」（４３０円）はスパイシーに味付けした大豆ミートやゆで卵、豆、チーズなどの高たんぱくで食べ応えある具材をトッピングした。
　「やわらかササミの醤油麹にぎり」（１９５円）は、ササミをしっとり蒸し上げ、雑穀ご飯にパルミジャーノチーズ、かつお節を混ぜ込んだ。
　「渥美あさりの豆乳クラムチャウダー」（７０２円）「豆とトマトの田舎風スープ」（４８６円）「チキンジンジャースープ」（４３０円）も（価格は税込み）。
　渡会社長は「無農薬で添加物を抑えている。手作りにこだわった」と説明した。11月１日から、渥美フーズ全店で期間限定販売する。スープはオンラインでも。
【山田一晶】